utf版本软件的中文乱码问题

audiyat

大家好，我安装的是destoon的utf-8版本的软件，在后台添加行业类别的时候，我想把每一个行业类别的目录设置为中文。比如机械类，id为1，名称为“机械”，保存的目录是“机械”，而不是默认的拼音“jixie”。
但改了之后，在一些地方就变成了乱码，如生成的sell的页面的地址。
我觉得Utf8应该支持中文的，怎么出现乱码了呢？
我的问题是：
1、有什么解决的方法吗？只能重新安装GBK的版本？
2、重装之后，utf8的数据库能迁移到GBK系统中吗？会出现乱码吗？
如果有了解的，请分享一下，谢谢了！

xian53766

备份的时候选择GDK编码即可。。